とある方のブログでお正月に使うはずだった百合根を使ってお弁当を...という記事を拝見して あ〜〜〜〜! そう言えば私もお正月用に百合根を買っていたんだっけと パントリー [と言える程の収納スペースではないのですが] を覗くと ありました使い忘れていた百合根が。。。。 お正月用なので綺麗なものを選んだはずなのに 外側が所々茶色になってます トホホ ....で、週末のおつまみの一品に、お正月に作るはずだった百合根の梅肉和えを出してみました 百合根を固めに茹でてみりんで延ばした梅肉で合えるだけの一品です 家族からは取り立てて反応は聞かれませんが お正月の箸休めとして、私は大好きなんです お味も好きですが、花びらのような百合根の形も愛らしくて。。。。 もう1つのお正月の残り物のお餅は揚げ餅にして一人鍋に加えてみました 夫にはビールに合うと好評でした 後少し残っているお餅も揚げて餡でもかけて、ビールのあてにしてもらいましょう〜 私の方は、まだちょっと胃が重いのでお豆腐多めにお餅少しでした。。。
by bellmama513
| 2012-01-23 13:06
| お家ごはん
|
以前の記事
2014年 09月 2014年 05月 2014年 04月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 カテゴリ
フォロー中のブログ
タグ
その他のジャンル
記事ランキング
画像一覧
|
ファン申請 |
||