美味トマト


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温帯低気圧に変わった台風5号に刺激され
昨日は大雨でした
庭の片隅に植えたミニトマトも
朝は↑な風だったのですが



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雲の多い空から時折強い日差しがさしているので
お昼頃には↑のように

星形の萼がとても可愛くて
仲良く整列しているような姿も愛おしい
でも早く赤くなったトマトを食べてみたい〜〜〜



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昨日とてもおいしいトマトを頂きました
...........「治道とまと」というのだそうですが
私、その存在を知りませんでした
お隣奈良県の産です



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わざと厳しい環境で育て
熟させてから収穫するのだとか
だから中まで真っ赤......そして何とも柔らかな口当たり
爽やかな甘さがギュッと濃縮され香りもしっかりしています

昔、祖母の畑でトマトをもいで食べたときのおいしさを思い出しました
初めて食べたのが美味しいトマトだったおかげで
わたし..............トマト大〜〜〜〜〜〜〜〜好きです


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何もかけなくてもそのままで美味しい.........治道とまと
添えが......ポークソテー......という一皿となりました ^^





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by bellmama513 | 2012-06-22 15:37 | 美味しいもの


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